Formule du midi
Formule valable du lundi au vendredi midi – À partir de 13,50 €. Entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise, jusqu’à épuisement des stocks.
Formule du midi
Formule valable du lundi au vendredi midi – À partir de 13,50 €. Entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise, jusqu’à épuisement des stocks.
entrée, plat et dessert
entrée, plat, dessert avec un verre de vin rosé ou rouge
entrée et plat ou plat et dessert
Formule du soir et samedi midi
Formule valable du jeudi au samedi soir et samedi midi – 29,00 €
Formule du soir et samedi midi
Formule valable du jeudi au samedi soir et samedi midi – 29,00 €
Œuf parfait et son velouté de champignons
Encornets à la romaine
Labneh au sumac
Poitrine de cochon basse température sauce façon bourguignonne
Poisson de la criée sauce au vermouth
Pâtes au pesto
Crème brulée à la fève de Tonka
Dessert du jour
Assortiment de fromages – sup 2,00 €
Formule enfant jusqu'à 11 ans
Formule enfant jusqu'à 11 ans
Entrées
Entrées
la Spéciale, par 6, 9 ou 12 huîtres
mayonnaise sriracha fumée
et leche de tigre
crumble noisette et parmesan
pain libanais
À partager
À partager
18 mois d’affinage
serrano, jambon blanc truffé, lomo, chorizo, brebis
viande de bœuf légèrement fumée
Plats
Plats
purée de potimarron, oignons grelos confits, raisins et endive
purée de pomme de terre, carotte rôtie, pesto de fânes de carottes
sauce au cognac, purée de pomme de terre, champignons de paris
risotto à l’encre de seiche, pois gourmands
stracciatella et éclats de pistache
frites ou purée de pomme de terre, sucrine, beurre café de Paris
frites ou purée de pomme de terre, sucrine, beurre café de Paris
steak haché, cheddar fumé, oignon rouge, lard, sauce burger
frites ou purée de pomme de terre, sucrine
salade romaine, lard grillé, poulet croustillant, tomates confites, copeaux de parmesan
Desserts
Desserts
gorgonzola, cabécou, brebis
gelée menthe et estragon
coulis aux fruits rouges
crémeux mascarpone et sauce au chocolat
café ou déca et mignardises maison
whisky, sucre de canne, café chantilly
cognac, café, sucre de canne, zeste d’orange
coupe de sorbet citron vert, vodka
Dans un souci de fraîcheur, un plat peut exceptionnellement manquer.